简介 台式万用酱(毒物专家林杰梁家-私房酱)~拌什么都好吃.... 材料葱/蒜头/九层塔/辣椒适量 盐/胡椒粉适量 油少许做法1

　　 1.葱(葱白/葱绿分放-切珠花). 蒜(切细块) . 九层塔(切小节) . 辣椒(去籽切丝).

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　　 油(少许) 蒜 辣椒, 先拌炒出味道.

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　　 再加"葱白"炒一下后 ,接着加"葱绿"略炒一下.

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　　 再加九层塔 白胡椒粉 盐-->炒至香味出来马上熄火起锅. 　 (不要炒太久,会变黑…如果出水,就沥干)

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　　 *此酱~拌面. 拌饭. 拌烫青菜. 蒸鱼. 卷猪肉片. 拌任何东西…都好吃. 　*此酱冷藏可以保存1星期.