简介 藕不论生熟，都有很好的药用价值。生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，为老幼体虚者理想的营养佳品。 材料

　　莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。

莲藕丸子的做法

　　1、莲藕洗净切碎。

　　2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。

　　3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。