简介 为＂小人＂特制的鱼料理 也是便当菜的好选择 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/274102858 材料鲈鱼1条 茡荠5个 红萝卜1小段 蛋　1个 玉米粉1大匙 毛豆1／2小碗 米酒20cc 盐1小匙 胡椒粉酌量 海苔酱1大匙 玉米粉1小匙 香油酌量做法1

　　 取下鲈鱼肉去皮剁成泥， （鱼骨架可以熬汤） a．（荸荠、红萝卜切成细末、毛豆剥去豆衣）鱼泥加入a、蛋液、玉米粉， 塩、米酒、胡椒粉调味拌匀， 加入毛豆揑成丸子，蒸熟

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　　 滚水加入海苔酱、芶薄芡、淋上香油