简介 阿基师说：咸蛋要入味,一定要用油煸的冒泡泡,再将配菜入锅一起拌炒才能炒出它的香气！ 材料牛奶丝瓜切片１条 红萝卜切圆片１／２条 葱花２株 咸蛋黄（蛋白部份留一些即可）２颗做法1

　　 先用２匙热油将咸蛋黄下锅煸炒至冒泡泡

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　　 再将红萝卜片下锅煮

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　　 再来把丝瓜片及葱花下锅（加些水）一起中小闷煮

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　　 可是咸味再稍为调味,起锅摆盘