简介 小时候最爱的红豆面包,缩小版红豆小餐包 自己动手做, 健康少油又吃的到满满的红豆馅喔 材料高筋面粉330克 细砂糖50克 盐巴5克 快速干酵母6克 全蛋25克 牛奶(无糖豆浆)200克 红豆馅适量做法1

　　 将所有材料放入搅拌缸中(或是面包机中)以慢速均匀搅拌若是面包机按面团制作即可

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　　 取出面团后分割成每个50克的小面团, 手指压小面团煸,手掌推回,再将面团收回,完成滚圆~盖上湿布静置松弛10-15分

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　　 将红豆馅包入压扁的面皮上~可买市售的红豆馅或是自己做喔自制红豆馅https://icook.tw/recipes/122083

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　　 将整形好的红豆面包排列在烤盘上~做最后发酵,等发酵至一倍大后表面沾少许黑芝麻装饰,再放入预热好的烤箱以上200度/下180度烤约15-20分

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　　 取出烤好的红豆面包.表面涂一层融化奶油可保持光亮不会干皱喔