简介 市场看到这种2KG重,内容36尾的红色大虾（天使虾，也叫胭脂虾），样子非常新鲜，有点心动，加上老板的旁敲：「过几天恐怕就买不到这么漂亮的货色囉！」 所以就买下去了，还在想说晚上要怎么去料理它? 最后还是决定用盐烤，利用烤箱以最简单的方法盐烤，正好可以尝到虾子的海洋原味? NaNa Shen 的幸福花园 https://www.facebook.com/Nanashen0717 材料食材：鲜虾500g 柠檬半颗 醃虾料：盐2/3小匙 米酒1大匙欸 葱2支做法1

　　 鲜虾挑去肠泥、剪去尖嘴

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　　 葱白拍扁并切段 虾子和所有醃料拌醃20分钟

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　　 烤箱以200度预热10分钟 将鲜虾排列烤盘，以200度烤7分钟

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　　 食用时可蘸食柠檬汁