简介 看似复杂的西式意大利面，其实只需用心料理，同样是那么的简单便捷。 材料

　　原料：蛤蜊50克 意大利面200克 欧芹少许 蒜少许

　　调料：盐 胡椒粉 橄榄油

意式蛤蜊面的做法

　　1）沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。

　　2）空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。

　　3）面条下锅翻炒调味，撒上欧芹末点缀出锅即可。

小诀窍

　　意面不宜煮多头，捞出后必须马上拌入橄榄油，以免面条粘在一起