热油锅,爆香洋葱丝,葱段
放猪肉片爆香后,再放泡菜切块,ㄧ起爆香
猪肉片和泡菜,爆香变色,倒入高汤(水),泡菜的汤汁也ㄧ起倒入。
锅内放入金针菇,美白菇,鲷鱼片,等爱吃的火锅食材。
煮熟后,可依个人口味放盐,即可上桌。