简介 此道菜很下饭喔～ 简单可完成 . *我ㄍ人觉得青龙切大块吃起来才有嚼劲 材料青龙8根 火锅猪肉片180克 辣椒1根 米酒少许 糖1/2大匙 沙茶酱3匙做法1

　　备料：洗净食材后青龙（糯米椒）斜切，辣椒斜切且备好醃料.（因为家人怕辣所以将红辣椒籽去除只取辣椒皮当配色用，喜欢吃辣者可省略此步骤）.

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　　醃料

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　　猪肉片加入醃料 拌匀静置醃15分钟

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　　热锅加入少许油.加入辣椒爆香 再加入肉 加入些许的水炒至6分熟后先盛盘备用～

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　　将青龙拌快炒至翠绿色 后加入刚盛盘的猪肉 ～两像加以拌炒3-5分即可盛盘

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　　完成。