简介 酱烧南瓜猪肉尝起来醎中带点甜，又带点微微的辣，是很下饭的一道菜~ 材料南瓜100g 猪肉220g 大蒜3瓣 辣椒2根 酱油21/2大匙 米酒1大匙 糖少许 胡椒粉少许 水240ml做法1

　　 备料，南瓜、猪肉切约2~3cm大丁，大蒜拍碎，辣椒切片。

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　　 锅中加入少许油爆香大蒜及辣椒。

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　　 加入猪肉炒至变色后再加入南瓜略为拌炒。

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　　 加入酱油、米酒、胡椒粉及糖略为炒香后，将水加入。

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　　 盖上锅盖闷煮至水份略为收干即可