材料猪肉薄片(长型)200g 蒜苗1包 酱油大1.5 酒大1 味霖大1 七味粉少许 中筋面粉少许 马铃薯半颗 小番茄6～8个做法1

　　将蒜苗切约3cm，入热水烫2分取出冲凉水沥干。备好调味料。猪肉片每片从底端放入约5-6个蒜苗，开始给它卷~~卷好后一字排开，上下都铺上少许面粉~

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　　平底锅热油，放入猪肉片~开始煎~空隙的地方可以放入切片的马铃薯(约1CM宽)和小番茄~两面共煎约5分钟后~先把全部的东西取出~倒出锅里的油(少油健康)，再把肉放回锅里，放入调味料，边摇边锅边收汁(约20秒)。将肉摆盘，放上其他配菜，马铃薯洒上少许海盐，肉洒上少许七味粉~完成!