简介 炒完腐乳高丽菜后，锅子剩一些腐乳酱汁，抱着尝试的念头直接煮糯米椒炒猪肉，意外的惊喜诞生。猪肉嫩加上糯米椒的清脆口感、辣椒的辣，适合下饭。 材料豆腐乳一块 糯米椒两条 辣椒（可不加）适量 猪肉半个拳头做法1

　　备料：糯米椒、辣椒切片，猪肉切片，腐乳加开水（30cc)捣成腐乳水。豆腐乳酱汁下锅，小火煮至微滚后猪肉片进去（两面翻煮，中间还是生肉）加入糯米椒、辣椒下去炒。香气出来、豆腐乳汁收一下就好。注意：以上是一人份小份量，使用中火或大火，请留易肉质干或老。