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泡菜猪肉锅粑的做法

发布时间:2019-03-09 13:30:02

  泡菜猪肉锅粑的做法

简介 将剩余的隔夜饭煎成焦香的锅粑,搭配上微辣微酸的泡菜和五花猪肉。清爽的口感,简单又美味。 材料白饭(隔夜)约200~300g 猪肉片80g 泡菜30g 洋菇4朵 青葱1根 海苔丝适量 鲜奶油1大匙 酱油1小匙 盐1/4匙做法泡菜猪肉锅粑的做法1

  洋菇洗净切片,猪肉片切小块,青葱切丝。

泡菜猪肉锅粑的做法2

  准备一个塑胶袋,将白饭放入,用手掌心稍微按压白饭(不用压很多次,压个8~10次即可)。

泡菜猪肉锅粑的做法3

  将袋子里空气挤出,开口反折。用杆面棍将白饭压平压密合。

泡菜猪肉锅粑的做法4

  用剪刀剪开塑胶袋,拿一把用冰水冲洗过的刀,将白饭切成自己需要的大小。

泡菜猪肉锅粑的做法5

  平底不沾锅下少许的油,将白饭两面煎到微焦,起锅备用。

泡菜猪肉锅粑的做法6

  热锅,下些许油先炒香洋菇、猪肉片,再下泡菜,起锅前加入调味料搅拌即可起锅。

泡菜猪肉锅粑的做法7

  将泡菜猪肉摆放置锅粑上,洒上青葱、海苔丝即可!!

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