简介 又是来到家里充满柚子的季节，有时太多也食不下，又不想浪费。这个沙拉就最适合，甜甜酸酸有点辣，十分开胃又健康，最重要可以‘’消灭‘’柚子...嘿嘿...快试试喔！ 请支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料柚子300克 鲜虾6只 腰果2汤匙 指天椒（可省略）2只 椰丝2汤匙 芫茜适量 蒜头2瓣 炸红葱头2汤匙 鱼露2汤匙 椰糖半汤匙 青柠汁3汤匙做法1

　　 将椰丝用热锅，小火干炒至金黄色。将柚子切成小块，蒜头切碎，指天椒切幼丝，腰果切碎

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　　 将鲜虾洒上少许盐及胡椒粉煎至金黄色备用

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　　 将柚子，指天椒及蒜头放入大碗内拌匀

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　　 加入已拌匀的调味料，腰果碎，乾红葱头及芫茜，再加大虾即成！