简介 酸酸辣辣凉拌菜，清爽开胃，让人食欲大开，拿来拌饭或是做成凉拌面都非常适合! 材料

　　鸡胸肉 50g,红辣椒 少许,小黄瓜 30g,洋葱 15g,小番茄 5颗,碎花生 少许,香菜 少许,泰式酸辣酱 2大匙,柠檬 半颗,黑胡椒 少许,盐 少许

泰式凉拌鸡丝的做法

　　1、将鸡胸肉放入电锅蒸熟（外锅约一杯水），待凉撕成丝状，洒少许黑胡椒及盐调味备用

　　 2、将辣椒、小黄瓜、洋葱切丝、香菜切末、小蕃茄去蒂切对半，柠檬挤出汁备用

　　 3、将鸡胸肉、辣椒丝、小黄瓜丝、洋葱丝、小蕃茄、香菜末放入保鲜盒，淋上泰式酸辣酱和柠檬汁搅拌均匀，最后洒上花生碎即可享用