蛤利6粒，银芽5公克，辣椒末1支，香菜末1/4匙，泰式甜辣酱15公克，鱼露1小匙，糖1/4小匙

　　1.在美国帕路亚七层钢平底锅，放入蛤利盖上锅盖，以小火煮至蛤蜊打开后捞起，备用。

　　2将辣椒末、银芽冷锅放入美国帕路亚七层钢平底锅以小火炒香，再加入调味料和香菜末拌匀，起锅放于作法1的蛤利肉上即可。