简介 微波酥皮的口感在蒸和烤之间。优点是快捷，时间紧张的时候可以试试微波方法。 材料

　　油酥：高粉 玉米油

　　水油皮：高粉 酵母 盐 菠菜汁 南瓜泥 紫甘蓝汁 玉米油

　　馅料：蜜红豆

微波三色酥皮的做法

　　1、做油酥：高粉和玉米油揉匀；

　　2、做水油皮：上述材料和成三块彩色面团，不醒发；

　　3、制酥皮：用小包酥方法制酥皮。先将水油面切成小剂子，包入油酥。擀成牛舌状卷起，再擀成牛舌状卷起；

　　4、擀成薄皮，包入馅料；

　　5、放进容器，底部不刷油，不覆盖保鲜膜，入微波炉。４块酥皮，次高火４分钟。