简介 以前总爱吃阿嬷炒的有点焦焦的五花肉，加上许多的辛香料，超级下饭的啦！ 材料五花肉250克 姜10克 葱1根 蒜头2辫 红葱头10克 米酒1大匙 香油少许 糖1小匙 酱油1大匙做法1

　　红葱头、蒜头切片，姜切末，葱切葱花

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　　起一油锅，放入猪肉快炒至白色(如果发现油过多，可倒一些)

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　　再加入所有辛香料快炒

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　　调味后再快炒一下

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　　最后撒上葱花，就可以起锅

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　　希望吃焦一点，可以再多炒一下！