蔬菜猪五花肉片卷的做法
发布时间:2019-03-10 05:28:15
简介 简单做就很好吃喔!特别适合家中有不爱吃蔬菜的孩子,卷蔬菜条可请小朋友一起帮忙喔!蔬菜肉肉卷在一起相亲相爱,营养美味通通吃下肚! 材料猪五花肉片1包/300克 小黄瓜1条 红甜椒1颗 黄甜椒1颗 西洋芹1条 盐少许 胡椒少许做法1
所有食材切条备用。西洋芹先刨外皮粗纤维。
2猪五花肉片可以在前一晚由冷冻放到冷藏解冻,如果时间来不及的话,可以整个真空包放进水里面解冻,大约20分钟就可以囉。
3将两片五花肉片依切条长度,调整上下两条重叠的比例,以能包住蔬菜为主。因此我们先把肉片对切成两条,切条的蔬菜各一放上卷起,大约卷到有重叠1/3就可以。
4小火热锅加少许油,肉卷缺口朝下先煎定型。
5再慢慢换面煎,煎至金黄焦香,撒盐、胡椒调味即可。
6这道菜简单易作,可以当点心也可以当正餐配菜唷。
7上桌