咸酥柳叶鱼的做法
发布时间:2019-03-11 00:49:24
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柳叶鱼买回来洗浄即可 加胡椒粉.海盐抓醃一下
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打一颗鸡蛋拌匀 准备一盘酥炸粉 口感上更酥脆 (一般都会用蕃薯粉or面包粉都可以)
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鱼先沾满蛋液 再裹上酥炸粉稍微反潮 炸的时候外皮才不会脱落
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油锅温度约160,炸至两面金黄就可以起锅
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火开到最大 再回炸抢酥 约5秒
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沥油
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盛盘后撒上柠檬屑.自磨胡椒粉 摆上柠檬片(吃的时候再把柠檬汁挤在鱼上)
柳叶鱼买回来洗浄即可 加胡椒粉.海盐抓醃一下
打一颗鸡蛋拌匀 准备一盘酥炸粉 口感上更酥脆 (一般都会用蕃薯粉or面包粉都可以)
鱼先沾满蛋液 再裹上酥炸粉稍微反潮 炸的时候外皮才不会脱落
油锅温度约160,炸至两面金黄就可以起锅
火开到最大 再回炸抢酥 约5秒
沥油
盛盘后撒上柠檬屑.自磨胡椒粉 摆上柠檬片(吃的时候再把柠檬汁挤在鱼上)