白菜粉丝虾的做法
发布时间:2019-03-10 05:20:29
简介 白菜含丰富的维生素C,虾含高蛋白、钙和磷。二者同食,有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效,常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用,还可有效防止牙龈出血及坏血症。 材料
白菜300克,虾150克,粉丝150克,胡萝卜、木耳少许,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
白菜粉丝虾的做法1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟去虾壳(家庭方便食用)。
2、白菜洗净切丝,胡萝卜切片,粉丝、木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒白菜、虾、胡萝卜和木耳片刻。
4、放半碗水焖煮5分钟,放粉丝再焖煮1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。