白菜，卤猪皮，香醋，盐，糖，干妈辣子油

　　1.白菜帮洗净切随意，卤猪皮切条。

　　2.锅热油，入猪皮炒炒，入白菜炒炒，迅速滴入香醋，放盐、糖翻炒。

　　3.出锅前滴入老干妈辣子油。