简介 好朋友拿了一些刚从进口冷藏柜卸下来的"天津白菜"给小厨,一般来说都会用卤的方式来处理,其实用小鱼干搭配大火快炒 整个味道香气四溢 清脆爽口 简单的料理方式 也是满不错选择喔! 材料天津白菜2把 小鱼干一大匙 虾皮1/2大匙 乌醋少许 胡椒粉少许 盐巴适量做法1

　　 将底部切除 清水冲洗干净

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　　 切成约5公分

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　　 爆香小鱼干

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　　 炒香虾皮

5

　　 连同白菜一起放进来拌炒

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　　 加一些自制的油葱酥

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　　 大火快炒 下一点盐巴 起锅前下锅边醋

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　　 完成!