简介 豆皮白菜卤～简单的家常菜，五色俱全，很美味、很下饭。 欢迎您来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料包心白菜1颗 红萝卜1/2条 干木耳3-5朵 干香菇3-5朵 豆皮1-2碗 爆香料如下 辣椒1条 蒜头3-5瓣 姜1小块 调味料如下 酱油3-4大匙 胡椒粉少许 盐少许做法1

　　 准备食材，清理洗净，干木耳与干香菇先泡热水约8-10分钟（软即可），切丝或切段或切片（任意）。 起锅放2大匙油，放入爆香料与香菇、红萝卜干炒爆香。

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　　 加入白菜炒至软化后加入黑木耳、豆包，再拌炒几下。

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　　 加水至与总菜量平齐的水量，加入调味料，盖锅盖闷煮至白菜揉软熟化入味即可。

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　　 起锅盛盘时可在加上香油与香菜，香气更浓更棒！