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三色萝卜丝包子的做法

发布时间:2019-03-10 05:16:17

  三色萝卜丝包子的做法

材料

  胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,面粉600g,水120ml,酵母6g,

三色萝卜丝包子的做法

  1.包子面皮:胡萝卜汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,面粉600g,酵母6g(胡萝卜和菠菜汁我是用料理机榨汁的)

  2.酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀,分别发酵。至两倍大

  3.挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起

  4.切成做包子大小的剂子。擀皮,包馅

  5.饧发15分钟。凉水入锅,中火,上汽后20分钟即可

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