松露巧克力包子的做法
发布时间:2019-03-10 05:14:52
简介 最近"ㄚ曼达的厨房"FB社团吹起了一阵包子馒头风,害ㄚ曼达也蠢蠢欲动,但我有包子馒头病,也就是说都没做成功过,今天下午突然想要做,就做了这一款松露巧克力包子,小朋友超级爱的啦! (团员们~团长也交作业了) 材料中筋面粉500克 水250克 酵母5克 泡打粉15克 糖100克 松露巧克力30个做法1
包子材料依序放入面包机中:水、糖、酵母、中粉、泡打粉,选择做面团的功能,面包机一停止搅拌就去出面团,然后手揉5分钟
2让面团休息20分,厨巾沾湿盖上
3面团每30克分一个小球
4压平后包上巧克力
5像我不会包皱折,所以包起来后我捏出五条条纹
6将包好的包子放入蒸笼中,休息30分再开火,水滚后开始计时8分钟,要蒸第二笼时,就先把锅内水倒掉,再放入蒸笼蒸
7趁热吃~~巧克力温温浓浓的~~小朋友看到超级兴奋