简介 海鲜汤加芹菜叶？？ 第一次在泰国菜餐厅吃到时也吓了一跳。结果煮过的芹叶，味道居然像洋香叶(Parsley)，不过芹叶纤维太粗，不能食用。 汤一滚，芹菜叶一入锅就得熄火，煮过久会像中药(当归) 汤。 材料食材︰蛤蜊300g 食材︰芹菜叶1小碗 食材︰火锅肉片2片(可免) 调味料︰嫩姜丝1大匙 调味料︰米酒1大匙 调味料︰盐适量做法1

　　 蛤蜊洗净加盐1小匙，静置半小时吐沙(吐完换回清水)

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　　 图片中圈圈会探出嘴，吐沙

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　　 冷水放入蛤蜊、姜丝&米酒煮滚，放入肉片

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　　 加适量盐调味，放入芹叶，关火。