香菇,粉丝,鸡蛋,盐,糖,胡萝卜,杏鲍菇.

　　1.香菇去蒂.

　　2.将香菇蒂切末.

　　3.胡萝卜和杏鲍菇切丁焯水.

　　4.加入鸡蛋, 盐,糖混合.

　　5.粉丝煮熟后和菜料混合.

　　6.酿入香菇之中.

　　7.淋上些鸡蛋液,上火蒸.

　　8.到香菇成熟就可以了.

　　9.用番茄酱和生粉勾芡浇汁即可.