先将鸡腿川烫过 可减少肉腥味 炖煮的汤头也较不油腻
香菇洗净 鸡腿烫过捞起再洗净姜片切好
将所有备好的食材放入锅内加入米酒及约750cc的水放入电锅 外锅放一杯量米杯的水量按下开关即可
煮熟电源跳起后加入盐巴就可上桌了