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钱塘傍林鲜的做法

发布时间:2019-03-10 05:00:14

  钱塘傍林鲜的做法

材料

  春笋10支,咸肉200克,面粉400克,可可粉100克,炒米少许,锡纸数张调料高汤适量

钱塘傍林鲜的做法

  1、春笋去尾,用高汤煨透。咸肉切薄片,塞入春笋中待用。

  2、面粉、可可粉和成面团,裹在春笋外面,沾上炒米,烤20分钟,根部包上锡纸,装盘造型。

小诀窍

  特点

  外形美观,口感香脆,笋肉鲜美

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