简介 台北知名早餐店排队人潮总是没少过，自己在家醃肉烤土司就不用排队! 掌握醃肉酱汁的祕诀，与经典吐司抹酱-花生酱，每一口都是经典! 再利用料理纸包装，带去上班或野餐都没问题! 材料吐司3片 牛番茄1/2颗 豌豆婴1小把 花生酱适量 梅花猪肉烧烤片6片 低盐酱油2大匙 番茄酱1大匙 米酒1大匙 太白粉1小匙 蛋1颗 玉米1大匙 盐少许做法1

　　梅花肉醃法: 酱油 番茄酱 米酒调匀后，放入梅花肉，肉按摩吸收酱汁，再放入太白粉，醃制一晚后煎熟。玉米煎蛋，蔬菜洗净备用。吐司入平底锅无油煎酥，每片一单面涂上花生酱备用。

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　　将蔬菜、肉、蛋夹进吐司。取一料理纸覆蓋吐司，收口处卷紧。

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　　侧边往内折再收口卷紧。

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　　包好就可以翻面，以餐刀纵切成一半。

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　　完成。