去骨雞腿肉2塊，乾香菇5-7朵，蔥1支，料酒3匙，水500ml，醬油3匙，香油2匙，鹽適量，白砂糖3小匙，姜粉半小匙，麵線2人份，青菜適量

　　1、乾香菇5-7朵溫水泡發洗淨，切大塊。

　　2、去骨雞腿肉2塊切大塊。

　　3、將步驟（1）、步驟（2）放入電壓力鍋內鍋，加入水500ml、料酒3匙、醬油3匙、鹽適量、白砂糖3小匙、姜粉半小匙，用湯匙稍微拌勻。

　　4、電壓力鍋加熱，選擇「燉湯濃郁」。

　　5、蔥1支切斜片；青菜適量洗淨備用。

　　6、麵線2人份煮熟，撈起拌一點點香油，備用。

　　7、待電壓力鍋加熱完成，加入步驟（5），蓋上鍋蓋，悶1分鐘。

　　8、取大碗，放入1人份步驟（6），加上適量步驟（7）和1匙香油即可。