简介 榴莲是我最喜欢的水果之一，这个奇异的水果带有非常浓的香气，你一定要先习惯这个味道。但是它能让奶酪蛋糕增加独特的味道。我将榴莲放到我平常的酪饼食谱里，出来的效果很好，味道很棒！ 材料

　　奶油芝士340克，室温，甜味浓缩牛奶205毫升，新鲜榴莲汁60毫升，鸡蛋2只，酸奶油115克，香草精5毫升，榴莲或香蕉精15毫升，做好的全麦蛋糕底1个，23厘米大

榴莲酪饼的做法

　　1.将烤箱预热到170度。

　　2.如果你用的不是罐装或冷冻的榴莲汁，可以将榴莲切开，取下一块果肉，放到碗里用叉子将果肉捣烂。留出1/4杯的量。

　　3.将奶油芝士打到蓬松，加入牛奶继续打到平滑。然后再加入榴莲汁、鸡蛋、酸奶油，香草精和榴莲肉或香蕉精。将混合的面糊倒到做好的蛋糕饼底上。

　　4.在烤箱里烤一个小时或直到陷烤好，蛋糕边缘微黄为止。可以趁热食用或在冰箱里冷却过夜。