小白菜 一把,干香菇 一朵,胡萝卜 1/3根,蒜头 三瓣

　　1、蒜头切片，青菜切段，胡萝卜刨丝，干香菇泡水后切块

　　2、锅内放油，蒜头爆香，下胡萝卜丝，稍微炒软

　　3、下青菜、香菇，加一匙香菇水、盐巴，拌炒均匀，即完成。