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香脆玉米片的做法

发布时间:2019-03-10 04:42:35

  香脆玉米片的做法

材料

  玉米片120克,鸡蛋1个,花椒粉,胡椒粉,盐,味精,植物油

香脆玉米片的做法

  1、鸡蛋打散,放入玉米片,加花椒粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀。

  2、锅内加油,小火烧至四五成热,倒入拌好的玉米片,不停搅动,防止粘连。

  3、炒几分钟,直至玉米片变脆即可。

  4、此方法也可做香辣味、麻辣味、原味、甜味、奶香味(加入一小袋奶粉)、孜然味等。

小诀窍

  温馨提示:根据蛋液增减玉米片的量,如果蛋液太多,炒出来不脆、还容易糊。

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