简介 好喜欢吃日式烤丸子~搭配咸咸甜甜的酱油，是一道很不错的下午茶点~~ 材料

　　糯米粉 150g,水(40度) 120cc,水 75cc,糖 2小匙,酱油 25cc,味淋 35cc,太白粉 7g

日式酱油串丸子的做法

　　1、先把糯米粉慢慢加水揉成团状。

　　2、揉成小圆球~~今天这些量可以揉24颗。

　　3、 水煮滚后，把糯米丸放进去，用汤匙轻轻搅拌一下，不然会黏在锅底。丸子浮起来就OK了~可以捞起来了!

　　4、放到冰水里泡一下~

　　5、 再来是煮酱汁~水加入糖和酱油、味晽，煮滚后加入太白粉水(太白粉先用水调一下)，浓稠状就可以了。

　　6、 丸子用竹签串起来

　　7、准备进烤箱烤，200度大概烤个7.8分钟差不多。

　　8、烤完淋上酱汁就完成啦~