豆腐，蒜，红菜椒，番茄酱，辣椒酱，生抽，八角，盐，水

　　1、豆腐切厚片，用平底锅油煎两面金黄，然后切条；

　　2、炒锅放油，蒜片炸香，放点红菜椒翻炒，然后放番茄酱、水、一点辣椒酱、生抽、盐、一个八角调好味道；

　　3、放豆腐条焖软，出锅撒点俺家的蒜苗！很筋道的豆腐！