土豆250克，鸡肉400克，葱花适量，盐适量，味精适量，沙茶酱1匙

　　1.土豆切块，鸡肉剁小块

　　2.热锅倒油，烧至7成熟，倒入土豆翻炒至表面稍微变色

　　3.倒入鸡块跟土豆一起翻炒约1分钟，加一匙沙茶酱，适量的开水，盖上盖子焖15分钟。

　　4.加盐跟味精条味，撒上适量的葱花即可出锅