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三汁焖锅的做法

发布时间:2022-10-01 18:00:40

  三汁焖锅的做法

材料

  塘鲺(鲶),鸡中翅,牛肉丸,土豆,胡萝卜,红薯,洋葱,红青菜椒,蒜苗,姜,蒜,蚝油,番茄酱,黄豆酱,生抽,白糖

三汁焖锅的做法

  1.塘鲺洗净切成小段,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味

  2.鸡中翅洗净两面划三刀,用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍入味

  3.牛肉丸洗净,备用

  4.土豆、胡萝卜、红薯去皮,切成小长条(或滚刀块)

  5.洋葱、红青菜椒切成片

  6.蒜苗、姜、蒜切好

  7.取一个小碗,加入蚝油、番茄酱、黄豆酱(2:2:1),生抽、白糖(适量)搅拌均匀成糊状。调料之间的比例,可以适当调整。一边尝一边加,符合自己的味口就可以了

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