煎猪肉排+醃料的做法
发布时间:2019-03-10 04:32:41
备料

将红糖.冰糖放入干锅焦化后放水

放入酱油.酱油膏

放入米酒

醃肉备料(肉片 煮好的酱汁 地瓜粉)

将煮好的酱料放入肉片抓醃约半天(放冷藏保存)

取出醃好的肉片再放入地瓜粉后继续放冰箱保存约半天后,即可分装放冷冻库保存

煎肉排备料

将醃好肉片入5-6大匙油煎

煎至两面金黄

清江菜对切汆烫起锅摆盘后再将煎好的肉片切块放入

成品上桌
备料
将红糖.冰糖放入干锅焦化后放水
放入酱油.酱油膏
放入米酒
醃肉备料(肉片 煮好的酱汁 地瓜粉)
将煮好的酱料放入肉片抓醃约半天(放冷藏保存)
取出醃好的肉片再放入地瓜粉后继续放冰箱保存约半天后,即可分装放冷冻库保存
煎肉排备料
将醃好肉片入5-6大匙油煎
煎至两面金黄
清江菜对切汆烫起锅摆盘后再将煎好的肉片切块放入
成品上桌