简介 这个约10分钟就可以完成的芒果布丁奶酪～非常快速简易的甜点儿...算是一道投资报酬率相当高的冰凉甜点喔^^ 材料芒果果肉(去籽)280g 动物性鲜奶油200g 牛奶150g 细砂糖35g 柠檬汁2小匙 吉利丁片4片 (装饰)芒果丁适量做法1

　　 将芒果果肉放进果汁机搅打成泥状备用 吉利丁片泡冰块水软化备用

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　　 牛奶,动物性鲜奶油,糖放进锅内移到瓦斯炉上小火加热至50度待糖溶化(温温的即可)～把步骤2泡软的吉利丁片放进搅拌至吉利丁片融化

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　　用步骤2剩下的冰水隔水降温让步骤3冷却～即可到进柠檬汁和芒果泥～改用打蛋器搅拌均匀后用滤网过滤芒果奶酪...即可装进容器里放进冰箱冰至凝固!凝固后放上适量的芒果丁即可完成!步骤5

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　　 步骤6