简介 昨天有好友再问吉利T的用法，是T不是丁喔！于是我今天就来示范用吉利T来做布丁，加上自制的草莓果酱~好幸福....... 材料鲜奶油250克 鲜奶350克 糖60克 吉利T10克 全蛋1个 蛋黄4个 草莓果酱适量做法1

　　 糖跟吉利T先混合

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　　 蛋、鲜奶油、牛奶先混合（鲜奶油加牛奶的份量为600克，可以自己调配比例）

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　　 将锅内的液体过筛一次，开小火，边煮边用打蛋器搅拌

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　　 开始冒泡泡后，倒入步骤１，快速搅拌后关火，再搅拌均匀，利用余温化糖跟吉利T

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　　 趁热装入杯内，动作要快喔，不然布丁会开始凝结，降温后就可入冰箱冷藏

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　　 要吃之前再淋上草莓果酱~~幸福的滋味