魔法布丁蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 04:24:44
简介 最近超夯的【神奇魔法蛋糕】1次烘焙,3种口感!绵密蛋糕+浓郁奶油馅+滑嫩布丁,利用比重的原理,面糊会自动分层,吃起来很像蛋塔,超好吃? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料奶油125g 鸡蛋4颗 细砂糖150g 低筋面粉115g 水1大匙 鲜奶500g 盐1小搓做法1
奶油加热融化备用 蛋黄加砂糖搅拌至淡黄色
2依序加入低筋面粉 融化奶油 水 牛奶
3蛋白加盐打至硬性泡发
4分次加入面糊里,混合均匀(里面偷放了几颗草莓)
5烤箱150度预热完后,烘烤50~60分钟,出炉后放凉冰冷藏至少3小时就完成囉!
6图片很明显放进去没多久就分成2层
7此份量为6吋2个