简介 麻辣饕子用了近60种的天然香料制作而成，利用它来拌肉不但香气厚实、辣度温和，再搭配Q弹的蒟蒻与爽口的小黄瓜，让整道料理吃起来香麻带劲。另外我也推荐拿来作成汤底，满满的香料气味与温和内敛的辣味，真是让人口水直流。 材料猪五花肉片200g 小黄瓜2条 魔芋片300g 香菜少许 花生少许 麻辣饕子1大匙 酱油0.5大匙 蚝油1大匙做法1

　　首先准备一锅滚水，将猪五花肉片下锅烫熟后放凉备用。

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　　蒟蒻片一样下锅用水烫过去碱味。

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　　小黄瓜用刨刀刨成薄片备用。

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　　将麻辣饕子与酱油、蠔油混合备用。

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　　最后将所有食材盛盘就完成了。

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　　这款麻辣饕子用途很广，拿来沾卤味、加在凉面上甚至炒菜也都别有一番风味喔，当然大家也可以依照自己的想法去变化利用喔。