简介 香，麻，辣，好吃的卤米血 做法不难，分享给跟我一样爱吃卤米血的朋友 有机会一定要试试 材料米血一块 姜片数片 蒜头数颗 朝天椒2根 九层塔一把 酱油一大匙 素蚝油一大匙 味霖一大匙 麻辣酱一大匙 盐巴少许做法1

　　米血切小块，蒜头切末，姜切片，辣椒切末热锅加入少许沙拉油及麻油，将米血、蒜头、辣椒、姜片略煎炒

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　　煎炒待米血表面略焦，加入酱油、素蠔油、味霖、麻辣酱及水，大滚后转中小火卤约20分钟，待汤汁略收干加入九层塔即可