简介 五香豆干煸的麻辣咸香超下饭的~ 带便当或是当下酒菜都很适合~ 材料五香豆干4块 腰内肉200公克 蒜苗3支 大辣椒一支 花椒油一匙 麻辣酱2匙 蚝油1.5匙 味霖1匙 烹大师少许做法1

　　 五香豆干洗净剖半再切丝,腰内肉切丝加入少许蠔油醃一下 蒜苗洗净斜切备用,大辣椒切末 热油锅放入一匙油爆炒豆干丝稍微煸焦后呛入少许蠔油盛起锅

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　　 将锅子洗净后开火放入一匙花椒油将肉丝炒至变色,再倒入豆干丝,辣椒末,加入麻辣酱炒匀

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　　 蒜苗加入后沿锅边呛点味霖调味即可起锅~