低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，鸡蛋2个，细砂糖80克，无铝泡打粉2克

　　1.鸡蛋打散

　　2.加糖继续打至糖融化

　　3.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉

　　4.再倒入熟花生仁成团

　　5.整成扁长形

　　6.中下层，180度15分钟

　　7.取出凉后切厚片

　　8.中下层，150度20分钟，中途翻面