大番茄 2个,高丽菜 1/5颗,红萝卜 1/3颗,洋葱 1/2颗,奶油 1大匙,番茄酱 适量,高汤(八分满) 自订,盐 适量

　　1、高丽菜、洋葱、红萝卜切小块，番茄去皮备用。

　　2、取一炖锅开中火.放入奶油融化后，入洋葱、红萝卜拌炒至香味出来。

　　3、加入番茄酱拌炒，入番茄、高丽菜、高汤至8分满，滚开后转小火炖煮，加盐调成自己喜欢的口味。