材料雪里蕻、青、黄豆。配料干辣椒段、蒜末。调料盐、味精、香油、辣椒油。

　　1．将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。

　　2．青黄豆开水煮熟。

　　3．将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。

　　提示

　　家常小菜，制作简单，美味可口。