家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

香炸酸甜土豆肉的做法

发布时间:2019-03-10 04:05:52

  香炸酸甜土豆肉的做法

材料

  猪肉(前腿瘦肉会比较嫩),土豆,番茄酱,叉烧酱(也可不用)

香炸酸甜土豆肉的做法

  1.猪肉切小块,用生抽、老抽、鸡精腌制

  2.土豆去皮,切成均匀大的小块

  3.地瓜粉如果颗粒比较大,碾碎后备用

  4.地瓜粉倒入腌好的猪肉中,不用加水,用手抓匀

  5.锅中烧热油,先炸土豆,炸至表面微焦黄

  6.再将肉一小块一小块地放入,炸至变色,捞出沥油备用

  7.锅中放适量的油,倒入番茄酱、叉烧酱(也可不用,放了味道会更好)、清水、盐、白糖

  8.番茄汁烧开,倒入炸好的土豆和肉,翻拌均匀,即可

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点